Le Steak en Folie

Posté par Eva le 9 février 2010

Merci à Pat pour cette recette

CE QU’IL NOUS FAUT

Pour 2 personnes :

 

 

- 2 steaks à 5% de matières grasses

- 1 cuillère à soupe de Fromage Blanc à 0%

- 1 œuf cru

- 1 œuf dur

- Du persil, du basilic et du sel

COMMENT FAIRE ?

Préchauffer votre four à 180°C. Mettre dans un saladier; tout sauf l’oeuf dur, mélanger la farce jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène. RéserverPhoto_008

Couper votre oeuf dur en lamelles.

Prendre un moule à cake plus ou moins petit ( le beurrer, s’il n’est pas en silicone ) Etaler un peu de farce puis disposer quelques lamelles de l’oeuf dur,Photo_003 remettre de la farce … Ect Puis terminer par une couche de farce.

( Moi qui n’avait jusqu’à aujourd’hui pas de moule à bord haut je faisais cette recette dans des moules en silicone pour muffins, le resultat est le même. )

CONSEILLER AVEC DE LA SALADE, DE L’ENDIVE OU DES LEGUMES

Photo_001

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