Les endives De Ma maman

Posté par Eva le 15 février 2010

Quoi de plus facile ?

Les endives De Ma maman  dans Plats ( PL ) d 

CE QU’IL NOUS FAUT :

6 endives

6 tranches de blanc de dinde

La béchamel dukan par ici

Sel & poivre

COMMENT FAIRE ?

1/ préparer la béchamel dukan

2/ couper la partie amère de l’endive, laver les et faites les bouillir dans une grande casserole rempli d’eau et de sel

3/ Quand elles sont cuites, égouttez-les, enroulez les avec les tranches de blanc de dinde et disposez les dans un plat

4/ verser la béchamel dessus, (mettre du fromage rapé si ça vous tente Rire )

5/ Placer au four à 200° durant 20 minutes

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Lasagnes :)

Posté par Eva le 14 février 2010

Lasagnes PL avec champignons Noirs

CE QU’IL NOUS FAUT :

4 Cuillères à Soupe de son d’avoine
2 Cuillères à Soupe de son de blè
4 Cuillères à soupe  de fromage blanc
2 oeufs
purée de tomate
1 oignon haché
1 steak haché à 5%
un peu de sel
persil hachée
béchamel dukan

COMMENT FAIRE ?

Mélanger les sons, le fromage blanc et les oeufs ensuite sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé faire un rectangle et mettre au four à 180°c, quelques minutes, pendant ce temps on fait revenir dans une poêle le steak hachée ave c le persil, l’oignon, le sel, et la purée de tomate de façon à faire une sauce bolognaise. Puis une fois la pâte aux sons cuite on la découpe en forme de pate à lasagnes

Dans un plat à lasagnes tapisser de papier sulfurisé on dispose lasagne, bolognaise, béchamel, lasagne, bolognaise, béchamel etc.. on termine par la béchamel et on enfourne 15 minutes à 200°C

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