La béchamel Dukan

Posté par Eva le 15 février 2010

Mettre dans une casserole un litre et demi de lait écrémé, y rajoutez un bouillon dégraissé au boeuf ou à la volaille. Quand le tout est porté à ébullition, retirez du feu et rajoutez une cuillère à soupe rase de Maizena, Remettre sur le feu jusqu’à épaississement .

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